Les lauréats des Épicures 2018 catégories commerces et numérique
Merci à tous pour votre participation hier qui a fait de cette journée ” pluvieuse ” une journée…
Les rencontres annuelles du Monde de l'Épicerie Fine
Témoignages
Compétiteur dans l’âme mais avec de vraies valeurs, le Trophée des Epicures et devenue une priorité dans notre calendrier, cela de nous permet de nous mesurer à d’autres acteurs dans le même secteur d’activité sans concurrence malsaine, et nos adversaires d’un jour deviennent même des amis, forts de leurs expériences.
Nous avons remporté l’Epicure d’argent en 2016, et cela fut un réel levier pour nos actions commerciales, ce fut un réel boost pour nos équipes, aussi bien en production, dans les bureaux, que sur le terrain. Je me rappelle de cette anecdote : lors de notre retour des Epicures j’ai dû photocopier le diplôme pour mettre un exemplaire par bureau, tellement nous en étions fières . Et que dire de cette magnifique journée, nous la préparons pendant plus de 6 mois nous l’attendons impatiemment… oui bien sûr le trophée est important et nous voulons le gagner, mais les rencontres avec nos clients /prospects, sont pour nous une source qualifiée très importante, les échanges sont honnêtes, et de qualités ce qui devient rare sur les salons. Je ne peux que souhaiter une longue vie aux Epicures et merci d’exister !
« Les Épicures représentent un rendez-vous immanquable. Il est pour nous la référence ultime dans le monde de l’épicerie fine en tant que rencontre professionnelle. L’organisation est professionnelle, les producteurs sont de qualité et les visiteurs très bien qualifiés. Le lieu unique du Pavillon Dauphine vient poser une atmosphère élégante et raffinée qui va de pair avec les Épicures ! Nous sommes très heureux de compter parmi les producteurs sélectionnés. »
« L’événement est un moment extraordinaire de rencontres et d’échanges. Il est unique en son genre de part la confidentialité et la proximité offertes entre les exposants et nous, les revendeurs. J’ai eu l’impression de visiter chacun des producteurs sur leur exploitation tout en ayant l’expertise du Monde de l’Epicerie Fine grâce aux intervenants, aux ateliers professionnels et aux dégustations. J’ai ramené dans mon panier des produits originaux et de haute qualités, et des idées nouvelles recueillies lors des ateliers. Dans cet écrin magnifique qu’est le Pavillon Dauphine, les prix attribués par un Jury de professionnels donnent une légitimité et une confiance inégalable. Je recommande tant à mes confrères qu’aux producteurs soucieux de qualité et d’échanges. »
Ce prix de «meilleure initiative numérique» a d’abord été une satisfaction pour nous puisque nous l’avons remporté au tout début de l’histoire Aperichic, deux mois après la mise en ligne de notre site.
C’était donc un beau cadeau de « naissance » pour notre concept qui nous a permis de renforcer notre crédibilité auprès de nos partenaires et clients pour le démarrage de notre activité.
C’était un grand honneur pour notre Maison d’avoir été ainsi distinguée «Meilleur concept». Cette reconnaissance a fait mieux connaître la volonté d’ouvrir La Maison Brémond & Fils, spécialisée en Epicerie Fine et Confiserie depuis 1830, vers un réseau de Concessionnaires qui auront le désir de nous accompagner dans cette belle aventure gastronomique. Nous serons présents au prochain Salon de la Franchise !
Ce label de «meilleur épicier fin » nous a apporté davantage de visibilité et de notoriété puisque nous l’avons relayé via différents canaux de communication : d’une part directement en boutique, où notre Trophée exposé interpelle la clientèle et d’autre part sur les réseaux sociaux et nos newsletters…
Nous venons de nous installer. Notre visite aux Épicures 2016 nous a fait découvrir des producteurs de qualité et nous a permis d’échanger avec des professionnels. Ils nous ont donné de très bons conseils. Nous ferons le maximum pour participer aux Épicures 2017
Participer au Prix Epicures est toujours pour nous un plaisir.
Cette rencontre est un véritable moment d’échange et de partage avec les visiteurs et le jury.
Elle nous permet de faire découvrir notre offre de thé bio haut de gamme adaptée au milieu de l’Epicerie Fine mais aussi de créer des liens forts avec les différents acteurs de ce secteur.
Le salon des Épicures est un évènement majeur pour les distributeurs qui recherchent des produits de qualité. La sélection opérée par l’organisation du salon nous permet de gagner un temps précieux dans notre recherche des perles rares… les produits sélectionnés sont originaux, différentiant et d’une qualité irréprochable. La diversité des producteurs permet également de cibler différentes familles de produits… Bref, une réussite pour un salon unique en son genre que l’on attend impatiemment.
Le prix des Epicures est devenu un rendez-vous incontournable puisque nous participerons pour la 4ème fois en 2017 !
C’est d’abord la possibilité de présenter nos produits à un jury d’experts : cuisiniers, journalistes, gérants d’épicerie… Les remarques sont toujours constructives et contribuent à enrichir nos réflexions sur la qualité de nos produits. L’émulation suscitée par le fait de se confronter à nos confrères est stimulante et se fait toujours dans le respect et la bonne humeur. L’obtention d’un prix est un vrai plus et nous permet de valoriser le produit auprès de nos revendeurs et nos clients.
Le concours Epicures rassemble, lors d’une journée, les professionnels du métier et journalistes spécialisés. C’est une belle occasion pour nous, producteurs, d’élargir et de solidifier notre réseau. Les prix remportés représentent un vrai gage de qualité. Nous avons eu la chance de recevoir des médailles, notamment pour notre crème d’olive Kalamata en 2015 et les retombées ont été plus que satisfaisantes …Nous avons donc plaisir à participer chaque année au concours et à faire découvrir l’un de nos nouveaux produits !
L’organisation était sans faute. Nous avons rencontré plus de 60 contacts, avec qui nous avons pu avoir de vraies relations professionnelles et échanges commerciaux…nos 2 médailles en Or et en Bronze ont largement contribué et facilité le référencement de nos produits dans de nouveaux points de vente et ont permis de mettre en avant leurs qualités auprès de la clientèle. Nous avons même eu la surprise d’être sollicité par « Hédiard » qui nous a aussi référencé dans leur gamme sucrée.
C’est un moment important pour découvrir de nouveaux producteurs et de nouveaux produits directement, cela permet d’échanger sur la fabrication, la production des produits. J’ai eu un coup de cœur en particulier pour les chips à la truffe blanche et c’est un succès depuis. Cela permet aussi de parler avec des collègues, d’échanger sur des pratiques, des fournisseurs…
Notre visite au salon des Épicures nous a permis de revoir et de rencontrer des producteurs très sélectionnés.Nous sommes repartis enchantés par ce salon adapté à la taille et à la qualité de notre épicerie fine avec un tote bag rempli d’échantillons et catalogues. Depuis, nous travaillons avec 3 nouveaux fournisseurs découverts lors de ce salon…
Visiter les Epicures donne la possibilité de trouver des nouveaux produits, d’élargir les gammes car le ciblage est intéressant en raison de la spécialisation « Epicerie fine », cela vient en complément des grands salons ! Pour les produits primés, c’est un « plus » que l’on peut mettre en avant auprès de nos clients.
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