Castanéas
Présentation de la société Castanéas est avant tout une histoire de Famille, de vergers, de passion mais aussi de gourmandises. Nous sommes producteur de noisettes, châtaignes et noix dans le Sud-Ouest de la France depuis plus de 30 ans. Fiers de notre production dans notre beau terroir occitan, vous en retrouverez les saveurs à travers […]
Domaine Jòlibois
Présentation de la société Les huiles d’olive du Domaine Jòlibois marquent une pause et vous transportent dans la Vallée des Baux de Provence. Nous produisons des huiles d’olive remarquables, aux goûts intenses. Toutes les créations du domaine Jòlibois font, comme son nom l’indique, l’éloge du bon et du beau. Au Domaine Jòlibois, aucun compromis n’est […]
IRO
Présentation de la société Chez IRO, nous sommes spécialisés en thés bio japonais de qualité supérieure. Après avoir parcouru le Japon à la recherche des meilleurs thés, nous sommes aujourd’hui fiers de collaborer avec des producteurs de thé qui sont parmi les meilleurs du Japon. L’excellence, l’authenticité et le respect de la nature sont les […]
Un nouveau parrain et deux nouvelles jurées
Toujours placé sous la présidence d’André Terrail notre jury 2024 accueille un nouveau parrain avec le chef David Gallienne et deux nouvelles personnalités : Lucie Basch et Emilie Bonaventure. Présentations… Président : André Terrail Propriétaire et président du groupe La Tour d’Argent, André Terrail a réussi le pari audacieux de réinventer une institution parisienne fondée […]
Maison Telme
Présentation de la société Implantée en Haute-Provence depuis 1947, la conserverie artisanale Maison TELME fabrique des terrines, des mélanges de plantes aromatiques, sels et riz de Camargue. Un savoir-faire perpétué depuis 3 générations, alliant rigueur et la créativité. Solange Nervi-Telme : Dirigeante La valeur ajoutée de la Maison Telme Des produits qui sentent bon le […]
Lin des Pyrénées
Christelle Bonnemason-Carrère Présidente, Directrice Recherche Développement Innovation Présentation de la société Lin des Pyrénées, entreprise à taille humaine, cultive, transforme et conditionne localement (Béarn, 64) du lin dans une approche responsable et durable. Nos produits, Huile, Graines, Éclats de graines et Farine sont élaborés avec le plus grand soin. La valeur ajoutée de Lin des Pyrénées […]
Maison Craquelin
David et Nicolas Présentation de la société C’est le prolongement d’une histoire. Celle de deux amis d’enfance : David et Nicolas. Deux amis ayant tout partagé et ayant construit avec le temps une relation solide, fondée sur la confiance, l’entraide et la créativité. Ces valeurs ont fait le lit de leur nouvelle création gourmande ayant […]
Halto
PARANT Théo Fondateur Artisan Présentation de la société : Halto est une marque française de rhums arrangés artisanaux et régionaux. Engagé, Halto propose des recettes originales mettant en avant les produits du terroir français et nos producteurs locaux. Lequel allez-vous goûter en premier ? & concernant la valeur ajoutée de Halto : Arrangé artisanalement. Nous arrangeons et […]
Lucifèves d’Aubrac
Présentation de la société : Fabricant de chocolat depuis la fève, nous vous proposons une expérience de dégustation unique autour de cacaos de spécialité sélectionnés pour leur terroir et leur aromatique végétale ou florale en résonance avec le plateau de l’Aubrac. La valeur ajoutée de Lucifèves d’Aubrac Nous sommes un des rares à faire maturer […]
Maison Marie Severac
Pierre Lantuejoul. Créateur et gérant. Présentation de la société La maison Marie SEVERAC créateur et affineur de fromages, puise ses origines au cœur des volcans d’Auvergne dans le CANTAL. Elle est née autour d’un fromage : LE SENERAC. C’est l’aïeule de la famille, MARIE SEVERAC, qui dès les années 1900 fabriquait du fromage. Exclusivement fermier LE SENERAC, est fabriqué […]