Une belle aventure qui a débuté le 28 avril 2024 à Paris avec l’immense surprise d’avoir été reconnue par nos pairs et élue par un jury d’exception. Le voyage retour à Châtel, dans notre belle vallée d’Abondance, nous a permis de réaliser ce qu’il nous arrivait… Début de réflexion sur la communication et tout ce que nous allions devoir mettre en place pour valoriser cette distinction.
Les premiers retours, qui furent une seconde récompense pour nous, ont été ceux de nos fidèles clients, qui unanimement étaient très fiers de nous et ajoutaient que ce prix était amplement mérité. Quelques publications plus tard dans la presse locale et du bouche-à-oreille, nous avons eu la visite de nouveaux clients, surpris qu’une telle épicerie puisse se trouver à côté de chez eux et offrir une si large et belle gamme de produits. Pour notre clientèle touristique, ce prix aux Épicures, au travers de notre communication sur notre vitrine et l’ensemble de nos documents commerciaux, permet de les mettre en confiance et leur assure une qualité sur l’offre produite.
Ce constat nous permet de dire aujourd’hui que notre candidature aux Épicures a certainement été une de nos meilleures actions que nous ayons entrepris depuis l’ouverture de notre boutique.
En décembre dernier, nous avons organisé deux journées de dégustation ou nous avons invité nos artisans/producteurs et fournisseurs afin de faire découvrir leurs produits à l’ensemble de nos clients. Ce temps fort fût l’occasion de fêter nos 5 ans et bien évidemment notre prix d’épicerie fine de l’année 2024 aux Épicures. Moment de convivialité que nous renouvellerons assurément à l’avenir et plusieurs fois dans l’année.
Christine & Jérôme