Les épicures de l’année 2020

Epicerie-Fine, Mademoiselle-Amande

Mademoiselle Amande

(Lauréat catégorie Épicerie fine)
Concept, Papilles&Papillotes

Papilles & Papillotes

(Lauréat catégorie Concept)
Initiative-Numérique, Wino

Wino

(Lauréat catégorie Numérique)
Prix Special du Jury Fedération Francaise de l'Aperitif

Fédération Française de l’Apéritif

(Prix spécial du jury)

Les Passions de Manon au Quebec

(Lauréat catégorie International)
Écoresponsabilité, Cultures-locales

Cultures Locales

(Lauréat catégorie Écoresponsable)
Lauréat Prix Innovation Corporate, BU-BOUILLONS

BU-BOUILLONS

(Lauréat catégorie Innovation Corporate)
Coup de coeur du Jury, Prix Innovation Corporate, BIOMOMO-HASHIMOTO

BIOMOMO HASHIMOTO

(Lauréat catégorie Coup de cœur du jury)

Prix des épicures de l’année 2020

Condiments

Epicure d’or

Velours de grenade

YORGIOS

Epicure d’argent

Ketchup français 100% naturel – Retour en enfance

BY OSCAR

Epicure de bronze

Pakočko – Sauce barbecue Ricain Enfumé

MAISON BRASSON

Boissons alcoolisées et non alcoolisées

Epicure d’or

Sirop gingembre, pomme, hibiscus

LISSIP

Epicure d’argent

Champagne PALG Devitry, Rosé des Lauriers

CHAMPAGNE DEVITRY

Epicure de bronze

Nectar Rhubarbe, rose d’Ispahan, cardamome

NOS JARDINS IMPARFAITS

Produits Mer & Pêche

Epicure d’or

Rillettes de maquereau à l’amer bière

CONSERVERIE SAINT-CHRISTOPHE

Epicure d’argent

Cœur de filet de saumon Atlantique fumé

LE BROVO

Epicure de bronze

Rillettes de saumon bio aux algues

CONSERVERIE DE BELLE ISLE EN MER

Biscuits sucrés

Epicure d’or

Sablés au blé noir et à la spiruline

BISCUITERIE DU FORT BLOQUÉ

Epicure d’argent

Mopla Gianduja

LABORATOIRE À BISCUITS

Epicure de bronze

Biscuits aux épices de Noël

FRENCH BISCUIT

Tartinables sucrés & Miels

Epicure d’or

Miel de litchi

COMPAGNIE DU MIEL

Epicure d’argent

Rosova, miel crémeux et roses

LAVIÀ – SMART CONSULT BULGARIA

Epicure de bronze

Crème noisette

LE CASSE-NOISETTE

Desserts & Préparations pour desserts

Epicure d’or

Fondant Baulois Café Gourmand

LE FONDANT BAULOIS

Epicure d’argent

Savoiardi de Fonni

SARDIS

Cafés

Epicure d’or

Natural Estate, blend maison

CAFÉS PFAFF

Epicure d’argent

Inès, arabica grand cru bio de Papouasie

TERRAMOKA

Epicure de bronze

Expresso 100 % arabica

Kabioca

Thés & Infusions

Epicure d’or

Butterfly (infusion bio Thaïlande)

UNAMI

Epicure d’argent

Galette pu’er sheng Peace, Love & Tea

LES JARDINS DE GAÏA

Epicure de bronze

Préparation N° 07, Madame a pris froid

ANTEADOTE

Tartinables terre & Foie gras

Epicure d’or

Rillettes de poulet épicé

CONSERVERIES DES SEPT COLLINES

Epicure d’argent

Terrine de porc de montagne aux citrons confits de Menton

MAISON TELME

Epicure de bronze

Rillettes gourmandes de volaille aux écorces de combava

LE MOTTAY GOURMAND

Chocolats

Epicure d’or

Chocolats

ENCUENTRO

Epicure d’argent

Guatemala 2019 Lacté 50 % nougatine au cacao

MILLÉSIME CHOCOLAT

Epicure de bronze

Ouganda Noir 70 % Banane

NÉO GOURMETS

Autour de l’Apéritif

Epicure d’or

Kit apéritif canard du Gers & Orange confite

MAISON KYRËGAL

Epicure d’argent

Granola origan & romarin

BAM & CO

Epicure de bronze

Noix de pili au matcha

MOUNT MAYON

Huiles

Epicure d’or : Ex-aequo

Huile vierge d’amande & Vanille de Madagascar

LIBELUILE

Epicure d’or : Ex-aequo

Huile d’olive vierge Sainte Modeste

CHÂTEAU CALISSANNE

Epicure de bronze

Huile H du Domaine Léos

DOMAINE LÉOS

Confiseries

Epicure d’or

Thierry Court : Criiiks Framboise

LES PTITS BONHEURS

Epicure d’argent

Caramels fondants à l’infusion de feuille de Cassis

LORLUT

Epicure de bronze : Ex-aequo

Momo3Chocs

BIOMOMO HASHIMOTO

Epicure de bronze : Ex-aequo

Nougat au miel de Bretagne et orge torréfié

LE BONHEUR DES OGRES

Produits à base de légumes & Céréales

Epicure d’or

Sauce tomate bio de variété ancienne Valencia

VARIETTE

Epicure d’argent : Ex-aeqo

Mezzé Brocolis

BIDAIAN

Epicure d’argent : Ex-aeqo

Tartinable courgette rôtie safran bio et pecorino AOP

COUPABLE FRENCH TARTINABLE

Aides-culinaires & Mélanges d’épices

Epicure d’or

Sésame torréfié, fève de cacao & piment d’Espelette

ORANESSENCE

Epicure d’argent

Ras El Hanout en dosettes

ÉPICES MAX DAUMIN

Epicure de bronze

Poivre de Kampot frais au sel

LA PLANTATION

Confitures & Produits assimilés

Epicure d’or

Confiture d’orange d’orangers centenaires

MAISON PERROTTE

Epicure d’argent

Marmelade Orange de Sicile Géranium

LES DÉLICES DE L’OGRESSE

Epicure de bronze

Tartinade de fruits Ananas & Piment

HENRIETTE & SERGENT

Packaging

BRASSE-PEKOCKO-RICAIN-ENFUME
Epicure d’or

Rican enfumé

PEKOČKO

LISSIP SIROP GINGEMBRE
Epicure d’argent

Sirop Gingembre

LISSIP

BU-BOUILLONS
Epicure de bronze

Bouillon Champignons Gingembre

BU BOUILLON

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