Le Grand Prix de la Décennie revient à Laurent Trégaro de La Grande Épicerie de Paris
Imaginé à l’occasion du 10ᵉ anniversaire du magazine professionnel Le Monde de l’Épicerie Fine, Le Grand Prix de la Décennie a récompensé la personnalité ayant le mieux marqué le secteur de l’épicerie fine durant ces dix dernières années.
Commerçants, acheteurs, producteurs, chefs, auteurs… une liste d’une quinzaine de personnalités avait été préalablement présentée à chacun des jurés qui ont tous pu l’enrichir avec leurs propres propositions. Le 25 mai dernier, chacun a eu le temps d’argumenter son choix lors du superbe déjeuner réalisé par Guy Martin au restaurant Le Grand Véfour à Paris. Et l’on peut dire que tout le monde s’est vite retrouvé d’accord pour attribuer 2 distinct
Le Grand Prix de la Décennie
Décerné à Laurent Trégaro, directeur des achats à La Grande Épicerie de Paris En presque 40 ans d’activité à La Grande Épicerie de Paris, Laurent Trégaro est devenu l’un des acteurs majeurs de l’épicerie fine en France. Inspirant commerçants et producteurs, sa sélection a toujours été en phase avec les attentes d’une clientèle exigeante et passionnée. C’est son parcours au sein de La Grande Épicerie de Paris que le jury a tenu à saluer à l’unanimité.
