Pierre Hermé, Guy Martin, Julien Duboué, François-Régis Gaudry et Juan Arbelaez qui ont parrainé successivement le jury des Épicures de l’Année de 2018 à 2022, ont accepté de se réunir de nouveau pour désigner la personnalité qui selon eux, a le mieux marqué le monde du secteur gourmet durant les cinq dernières années. Ils se retrouveront pour délibérer fin mai à Paris dans un établissement prestigieux. Le vote auquel participeront également André Terrail, Marie-Edith Lecoq, Bruno Lecoq et six invitées féminines choisies par les jurés pour assurer un maximum de parité au verdict sera divulgué par communiqué.
Pastis Mitchut EPICURE OR Si le pastis est une boisson alcoolisée à l’anis particulièrement populaire …
