Castaing
La Spécialité de Foie gras à la gelée de Sauternes et piment d’Espelette Faites de chaque repas un moment de gourmandise grâce au Confit de Porc confit à la Ratatouille en barquette de 350g, prêt à être réchauffé et dégusté. Ce délicieux plat marie la tendreté du rôti de porc confit à la générosité de […]
Mitchut
Pastis Mitchut ÉPICURE OR – Mitchut Si le pastis est une boisson alcoolisée à l’anis particulièrement populaire dans le Sud-Est, le terme signifie également “gâteau” en gascon et occitan. Autant dire que le pastis est aussi une institution dans le Sud-Ouest, façon gourmandise au rhum, à la vanille et cassonade. Dessert landais par excellence, le […]
Martin-Pouret
Vinaigre de Vin Blanc 20 ans d’âge EPICURE BRONZE – Martin-Pouret Depuis la Renaissance, la fabrication du vinaigre de vin est historiquement liée à la Loire et à Orléans. C’est au sein de la confrérie des Maîtres Vinaigriers de la ville qu’au fil des siècles a été élaborée la “méthode Orléanaise”, travail subtil de transformation […]
Maison Craquelin
Sablés Citron-Pavot ÉPICURE ARGENT – Maison Craquelin Implantée à La Ciotat, entre collines et calanques, Maison Craquelin s’inspire chaque jour de son environnement pour confectionner ses biscuits. Du pétrissage au façonnage jusqu’à la cuisson, les biscuits Maison Craquelin sont 100 % artisanaux. Les ingrédients sélectionnés principalement sur le territoire français garantissent une qualité optimale et […]
Joko Gastronomie
Mijoté de sanglier aux myrtilles – 350 g ÉPICURE OR – Joko Gastronomie Une gamme de produits authentiques aux recettes audacieuses et savoureuses à base de porc noir de Bigorre et de gibier sauvage des Pyrénées issu d’une chasse durable. 100 % made in France, Joko Gastronomie est né de la passion de trois amis […]
Otantik Chocolat
Chocolat fin de Martinique 72 % Assemblage du Sud (Or catégorie Chocolat) – Otantik Chocolat Élaboré selon le concept “Tree to Bar” (de l’arbre à la tablette) et décliné en 9 micro-terroirs du sud de la Martinique, l’Assemblage du Sud est un subtil florilège des flaveurs bien marquées de chacun de ces terroirs. Ce chocolat […]
Conserverie St Christophe
Terrine de bœuf Highland du Marquenterre au whisky picard (Argent catégorie tartinable terre) – Conserverie St Christophe Nous avons voulu mettre en avant le terroir picard avec cette terrine de bœuf Highland de la conserverie St Christophe provenant du Marquenterre, cet espace préservé où il vit de manière sauvage, uniquement nourri avec les herbes de […]
Gato Mariem
La Gazelle (Or catégorie Biscuits) – Gato Mariem Mariem Auguste-Mathieu s’inspire de ses origines algériennes, de son enfance en Alsace et de ses voyages pour imaginer des douceurs originales dont la Gazelle, composée d’une farce tendre garnie d’amandes et d’une pâte biscuitée à base de beurre AOP Charente, farine locale auxquels s’ajoute une douce note […]
Un Grain – Une Feuille
Santa Rosa (Argent catégorie cafés) – Un Grain – Une Feuille Un bel arabica cultivé à l’ombre entre 1 400 et 1 700 mètres d’altitude au nord de la province de Chanchamayo au Pérou. Récolté manuellement puis trié entre avril et septembre, séché de façon naturelle sur dalle dans sa cerise pendant trois semaines puis […]
Comme des tisanes
Le dodo Bronze thés et infusions – Comme des tisanes Le dodo est une infusion de plantes médicinales bio à proposer chaude ou glacée. Elle marie les notes d’agrumes, d’ananas et d’épices douces. Très apaisante grâce à la feuille de bigaradier, elle vous fera rêver d’exotisme. Recette best-seller de Comme des Tisanes, la marque d’infusions […]